+22 °CОнлайн трансляция
Повар Максим СЫРНИКОВ представит свою гастрономическую программу на фестивале «Шкинь-Опера»
04 июня 2017 г., 8:00
Просмотры: 704
Повар Максим СЫРНИКОВ, который более двадцати лет занимается изучением и реконструкцией блюд подлинной русской кухни, представит свою гастрономическую программу на фестивале «Шкинь-Опера».
Максим проводит мастер-классы для шеф-поваров и рестораторов, собирает материал для книги по аутентичной русской кухне, пишет статьи по кулинарии. Сырников - автор книги «Настоящая русская еда». Он не просто проводит теоретические, этнографические и исторические изыскания, но и работает на кухнях ресторанов, организует тематические и благотворительные обеды.
Фестиваль музыкальных редкостей и гастрономических изысков пройдёт в селе Шкинь 5 июня.
24 часа
неделя
месяц
