Яндекс.Погода

четверг, 30 июня

ясно+19 °C

Как не навредить здоровью во время праздничного застолья. Советы коломенского врача-диетолога

31 дек. 2021 г., 17:14

Просмотры: 46


Новый год – один из любимейших наших праздников, мы ждем его с нетерпением и надеждой на исполнение самых заветных желаний. И, конечно, встречать любимый праздник принято за богато накрытым столом.

Подготовка организма к новогоднему застолью не требует особых усилий для здорового человека. Но если у вас имеются хронические заболевания, вам будут полезны советы врача-диетолога Коломенской больницы Татьяной Чернецовой. Вместе с ней разбираемся, как не навредить здоровью во время праздничного пиршества.

Совет 1. С осторожностью отнеситесь к употреблению большого количества жирных салатов, острых блюд и алкоголя. При приготовлении праздничных салатов лучше использовать заправки на основе растительного масла, нежирного йогурта, лимонного сока или соевого соуса.

Совет 2. Используйте продукты высокого качества и подвергайте их минимальной термической обработке. Отдайте предпочтение мясным и рыбным деликатесам, а вот от колбас, содержащих огромное количество скрытых жиров, лучше отказаться. Используйте больше листовой зелени в оформлении новогодних блюд. Не забудьте про разнообразные фрукты: они украшают стол и являются источником витаминов.


Совет 3. Еще одна маленькая хитрость: безалкогольные напитки (минеральная вода, соки или морсы), как, впрочем, и алкоголь, не должны быть сильно охлажденными. Холодные напитки тормозят перистальтику желудка и кишечника и затрудняют процессы пищеварения, что может вызвать метеоризм, тяжесть и негативно сказаться на настроении и самочувствии.

Совет 4. Перед праздничным застольем выполните еще одно важное условие: за 3–4 часа до торжества поужинайте, как обычно. Долгое воздержание от еды перед новогодним пиршеством точно не полезно для организма.

Совет 5. За новогодним столом можно пробовать любые блюда, но в ограниченном количестве. Положите себе в тарелку совсем небольшие порции каждого угощения, тогда вы отведаете волшебный вкус всех новогодних блюд без ущерба для здоровья.

Совет 6. Не засиживайтесь за новогодним столом. Пусть праздничная ночь будет наполнена самыми разными активностями. Если в новогоднюю программу будут включены танцы, активные развлечения и прогулки на свежем воздухе, организму будет куда проще потратить полученные калории.

Чтобы празднование Нового года оставило только радостные воспоминания, следуйте советам врача-диетолога и будьте здоровы!

Обсудить тему

Введите символы с картинки*